Lauantain menu

Tänään teki mieli jotain kevyttä ja raikasta, mutta kuitenkin ruokaisaa, joten päätin vasta kaupassa, mitä tänään laittaisin. Kävin ihan vain tuossa lähikaupassa ostoksilla, ja kauppaan olikin tullut tuoreita, syöntikypsiä mangoja. Mun teki jotenkin jo kauppaan mennessä mieli hedelmiä, joten ostin pari mangoa, appelsiineja ja säilykepersikoita, kun tuoreita ei tällä kertaa ollut. Samalla päätin, että tekisin hedelmäistä vihersalaattia, johon noita kaikkia ihania hedelmiä laittaisin.

Oli muuten muhkeita ja makeita mangoja!

Salaatin kaveriksi ostin naudan kevyt jauhelihaa, josta tein jauhelihapihvejä. Aina ei tarvitse olla perunaa tai pastaa, varsinkin, kun eilen lohkoperunoita jo syötiin (vaikka emme varmasti koskaan niihin kyllästy :D ).

Eihän tämä mitään niin kummallista ruokaa ole, mutta helppoa, nopeaa ja maukastahan tuo oli!  taas nälkä vähän siirtyi :) eli

Pitemmittä puheitta;

Jauhelihapihvit ja hedelmäinen vihersalaatti, olkaapa hyvät!

Pihveihin

400g naudan kevyt jauhelihaa

kananmuna

sipuli

suolaa, mustapippuria, yrttejä, maustepippuria maun mukaan

Salaattiin

1/2 jäävuorisalaatti -pallo

2 tomaattia

1/2 kurkku

kypsä mango

3 persikan puolikasta

pieni appelsiini

Lisäksi eilistä punaviinikastiketta ja rasvatonta raejuustoa.

Teko-ohjetta en viitsi alkaa kirjoittamaan, sillä ei tuohon paljon muuta tarvitse, kuin pilkkoa, sekoittaa, ja paistaa :)